LA PASTEQUE

PRESENTATON :
La pastèque est une plante annuelle, à tiges rampantes pourvues de longs poils blancs pouvant atteindre 10 mètres de long.
Les fruits ont des formes sphériques, plus ou moins oblongues, de diamètre variable pouvant avoir 60 cm. Une pastèque pèse jusqu’à plus de 40 kg.
La chair peut être de couleur rouge, rose, jaune ou blanche. Sucrée et très juteuse. Les graines diffèrent selon les variétés et ont une couleur noire, rouge, brune ou autres.
Il existe plusieurs centaines de variétés selon les pays et selon la sélection des graines.
PROPRIETES :
C’est un aliment hautement hydratant, chargé de nutriments comme les vitamines C, A et B6. C’est aussi un puissant antioxydant. Riche en potassium qui permet au calcium de se fixer dans le corps. Améliore la sphère cardiaque par une meilleure vasomotricité. Des effets positifs dans la protection contre le cancer de la prostate, entre autres.
LA PASTEQUE GREY BELL :
C’est la qualité choisie par Verdi Agro pour un essai à N’Goussa.
C’est une variété unique de pastèque, prisée pour son goût sucré et sa texture. Elle se distingue par sa peau fine d’un vert clair légèrement rayé et sa chair d’un rouge éclatant.
Adaptée aux climats chauds et tempérés, cette pastèque séduit par sa saveur et peu de graines.